Emploi
Sommelier / Chef de Rang
GPF Recrutement
Non classé0 vue
Détails de l’offre
Type
Emploi
Domaine
Non classé
Échéance
Sans échéance
Description
GPF recrute un Sommelier / Chef de Rang pour le compte de l’un de ses clients évoluant dans le secteur de la restauration.
MISSIONS
- Accueillir et conseiller les clients dans le choix des vins et boissons
- Présenter la carte des vins et proposer des accords mets-vins adaptés
- Assurer le service des vins dans le respect des règles et techniques professionnelles
- Veiller à la bonne conservation et au stockage des vins
- Gérer et suivre les stocks de la cave
- Participer à la sélection et au renouvellement des vins
- Assurer la mise à jour de la carte des vins
- Veiller à la satisfaction des clients et à la qualité du service.
PROFIL
- Expérience en tant que Sommelier ou dans un poste similaire souhaitée
- Bonne connaissance des vins, spiritueux et techniques de dégustation
- Maîtrise des accords mets-vins
- Excellente présentation et aisance relationnelle
- Sens du conseil et du service client
- Rigueur, organisation, discrétion et professionnalisme
- Bonne capacité à travailler en équipe et dans un environnement dynamique.
Offre portée par
- GPF Recrutement
- Consortium Jeunesse Sénégal
Candidature sur le site de l’employeur