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Je suis un particulier, une entreprise ...
Le Terrou-Bi est l'un des complexes hôteliers de grand luxe 5 étoiles les plus emblématiques et prestigieux du Sénégal. Situé sur la presqu'île de Dakar, cet établissement haut de gamme est réputé pour sa position géographique unique, offrant une vue panoramique imprenable sur l'océan Atlantique et l'île de Madeleine.
Nous recrutons 03 Gouvernant-e d’étages (h/f).
Profil recherché
- Titulaire d’un Bac +3 dans le domaine de l’hôtellerie
- Expérience minimum 3 ans en hôtellerie ou dans un environnement similaire.
- Autres exigences : Maitrise du français et de l’Anglais
Compétences clés
- Maîtrise des codes du luxe, des standards de service et des exigences de qualité client.
- Hygiène et procédures de nettoyage, respect des normes QHSE.
- Normes de qualité LQA et standards du secteur hôtelier de luxe.
- Maîtrise des procédures internes.
- Notions en RH, qualité, hygiène et sécurité.
- Connaissance et maîtrise des pratiques RSE.
- Maîtrise du français et de l’anglais.
Principales missions
Coordination des Opérations en Étage
- Répartir les chambres et tâches entre les employés d’étage de son secteur.
- Suivre l’avancement du nettoyage et de la mise en place tout au long de la journée.
- Gérer les priorités selon les arrivées, départs, urgences et clients VIP.
- Communiquer les instructions du jour (réassorts, services particuliers, consignes qualité).
- Être le point de référence terrain pour toute question ou besoin opérationnel.
Encadrement des Équipes & Supervision Directe
- Assurer un accompagnement de proximité auprès des agents (technique, posture, ponctualité).
- Accueillir, guider et former les nouveaux employés sur les méthodes et attentes.
- Garantir une bonne ambiance de travail dans le respect du règlement intérieur.
- Assurer les briefings avec le/la Gouvernant·e Général·e Adjoint·e et relayer les consignes à son équipe.
- Encourager la cohésion et la fierté du travail bien fait.
- Assurer la formation des équipes aux procédures opératoires standard (SOP) et aux standards de qualité du Resort.
Contrôle Qualité des Chambres & des Couloirs
- Vérifier personnellement un échantillon représentatif des chambres terminées.
- Apporter les corrections immédiates ou faire reprendre en cas de non-conformité.
- S’assurer de la propreté, du bon fonctionnement, de l’harmonie visuelle et de la senteur des lieux.
- Contrôler la mise en place des produits d’accueil, du linge et des éléments de confort.
Service Client & Discrétion de Luxe
- Répondre avec courtoisie et efficacité aux demandes directes des clients en chambre.
- Gérer les objets trouvés, demandes spécifiques ou plaintes mineures avec tact.
- Observer avec discrétion les préférences clients pour personnaliser l’expérience.
- Être ambassadeur du calme, de la propreté et du confort perçu en étage.
- Remonter à la hiérarchie tout besoin d’intervention exceptionnelle ou sensible.
- Anticiper les besoins des clients avec empathie, intelligence émotionnelle et sens des préférences individuelles.
Interface avec les Services Connexes
- Synchroniser avec la réception l’activité quotidienne.
- Signaler et suivre les besoins d’intervention technique (climatisation, éclairage, équipements). Coordonner avec la lingerie les réassorts, manques ou anomalies sur le linge livré.
- Travailler avec la maintenance pour les interventions techniques en chambre.
- Participer aux remontées d’informations qualité depuis le terrain.
- Coordonner la gestion du parc machines en lien avec services concernés.
Sécurité, Hygiène & Conditions de Travail
- Veiller à la sécurité des circulations (chariots, obstacles, signalisation humide).
- S’assurer que les règles d’hygiène sont respectées par les équipes.
- Garantir l’entretien des offices et des matériels confiés (aspirateurs, chariots, équipements).
- Remonter les risques ou comportements inadaptés à la hiérarchie.
- Participer activement à la propreté, à la sécurité et à la discrétion des zones étage.
Reporting & Amélioration Continue
- Renseigner les fiches de suivi, états de chambres, anomalies ou incidents.
- Proposer des idées simples pour améliorer l’organisation ou les gestes métier.
- Participer aux points qualité avec le/la Gouvernant·e Général·e Adjoint·e.
- Transmettre les retours clients terrain et observations de son équipe.
- Être acteur du perfectionnement quotidien du service.
- Être moteur dans le pilotage opérationnel des objectifs transmis par la direction.
Contribution à la démarche RSE
- Sensibiliser son équipe à la réduction des consommables (papier, plastique, produits).
- Veiller au respect des pratiques de tri dans les offices et chariots.
- Encourager l’économie d’énergie (éteindre lumières, contrôler la climatisation en chambre).
- Réutiliser intelligemment le linge ou les équipements non usagés selon les protocoles.
- Être le relais terrain de l’engagement environnemental du Terrou-Bi.
- Être porteur(se) des projets et initiatives RSE internes, en relayant les actions mises en place, en impliquant les équipes de manière active.
Pour Postuler :
Envoyez votre CV, votre lettre de Motivation à : recrutement@terroubi.com avant le avant le 03 juillet 2026. Mettre en objet le titre du poste à pourvoir. Exemple : (Objet : Gouvernant des Etages).
Seuls les dossiers correspondants aux critères seront contactés.