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Je suis un particulier, une entreprise ...
La Laiterie du Berger est une entreprise sociale et industrielle emblématique au Sénégal. C'est la seule unité industrielle qui transforme le lait frais collecté auprès des éleveurs locaux (principalement dans la zone de Richard-Toll) pour produire la célèbre gamme Dolima.
Missions principales
Le magasinier Froide joue un rôle clé dans la gestion opérationnelle des flux logistiques, depuis la réception jusqu’à l’expédition des produits ou intrants, en garantissant l’intégrité, la traçabilité et la disponibilité des stocks à chaque étape.
Il intervient sur différents maillons de la chaîne logistique (matières premières, emballages, produits finis, hubs) selon les besoins de l’entreprise, et doit faire preuve d’une grande rigueur, d’organisation et de polyvalence pour assurer des opérations efficaces et conformes aux exigences QHSE.
Activités Principales :
- Réception et contrôle des marchandises
- Contrôle et suivi des températures (enregistrement des relevés)
- Respect de la rotation des stocks selon les règles FIFO/FEFO
- Gestion des DLC/DLUO et détection des produits non conformes
- Port des EPI adaptés aux environnements frigorifiques (tenue froide, gants, etc.)
- Nettoyage et entretien courant de la chambre froide
- Enregistrement des entrées et sorties de stock
- Rangement et organisation du magasin
- Préparation des commandes internes
- Participation aux inventaires
- Remontée des anomalies (écarts, avaries, ruptures)
- Respect strict des règles HSE
Chambre Froide Usine (Flux Entrant Produits Finis)
- Réceptionner les produits finis de production avec vérification qualité/quantité.
- Déclarer la production et affecter les stocks aux emplacements dédiés.
Chambre Froide Usine (Flux Sortant Produits Finis)
- Préparer les commandes, charger et décharger les véhicules (semi-remorques et véhicules de distribution).
- Appliquer le FIFO/FEFO, suivre les pertes et assurer l’identification des produits.
Chambre Froide Hubs Logistiques
- Assurer la réception, le stockage et l’expédition (chargement des véhicules) des produits finis.
- Gérer la préparation de commandes et la documentation associée.
Qualifications :
- Formation : Bac +2 en Logistique, Supply Chain ou équivalent.
- Expérience : Minimum 3 ans dans un poste similaire, de préférence en agroalimentaire.
Compétences techniques :
- Maîtrise des outils logistiques (Excel, Sage X3, Leuk Logistique, etc.).
- Connaissance des exigences QHSE, FIFO/FEFO, gestion de stocks, etc.
Qualités personnelles :
- Rigueur, sens de l’organisation, esprit d’équipe.
- Capacité à travailler sous pression et à encadrer des équipes.
- Langues : Maîtrise du français écrit et oral