TROUVEZ L’OPPORTUNITE QUI VOUS CONVIENT
Je suis un particulier, une entreprise ...
Nous recrutons un Technicien production alimentaire – Qualité HACCP
Sous la supervision du Directeur d’Exploitation
Activités :
– Anime l’équipe HACCP (13 personnes venant de l’ensemble des services de production et des services
techniques)
– Avec l’équipe HACCP, propose une méthode d’analyse permettant de définir les programmes prérequis à
maîtriser et fournit son assistance à l’équipe HACCP qui sera chargée d’appliquer cette méthode
– Avec l’équipe HACCP, élabore des plans d’actions devant permettre d’aboutir à la maîtrise de chacun des
programmes prérequis préalablement définis au { 2 – }
– Anime et assiste l’équipe HACCP dans la mise en œuvre de ces plans d’actions
– Élabore en collaboration avec l’équipe HACCP, les dossiers d’évaluation de la maîtrise des programmes
prérequis et assure l’information de la Direction Générale
– Assiste l’équipe HACCP dans l’élaboration de l’étude des dangers définie dans le système HACCP
– Anime l’équipe HACCP, dans son activité de définition des CCPs et des PRPs
– Assiste l’équipe HACCP dans l’élaboration du plan HACCP
– Assiste l’équipe HACCP dans la mise en place du système de contrôle HACCP et dans l’élaboration du système
documentaire qui permettra d’en assurer la traçabilité
Compétences et savoirs-faire :
– Maîtrise de la démarche qualité (méthodologies, outils, techniques d’audit…)
– Maîtrise des normes et réglementations (qualité, hygiène, sécurité, environnement)
– Parfaite connaissance des process de fabrication, des matériaux et de leurs traitements
– Maîtrise des outils de mesure
– Maîtrise de l’informatique
– Compétences rédactionnelles
– Bonne maîtrise de la langue française
– S’intégrer dans une équipe et faire preuve de coopération, dans les missions et avec les outils partagés
– Animer une équipe pluridisciplinaire et trans-hiérarchique
– Évaluer les capacités opérationnelles d’une équipe pour déterminer des délais atteignables pour les plans d’actions
Veuillez envoyer votre CV à l’adresse mail suivant : recrutement@seninterim.sn